清真认证适用于 合作生产设施 确保在共享或外包生产流程下生产的产品符合 伊斯兰教饮食法规。

合作生产指第三方生产，即公司将部分或全部制造业务外包给另一家工厂。

由于清真状态不仅限于原料，还包括 生产方法、 交叉污染风险和设施操作规范，因此合作生产设施需要接受严格的清真审核。

合作生产设施清真认证要求

以下是合作生产设施清真认证的主要要求：

1. 原料采购与验证：

• 所有原材料和添加剂不得含有非清真物质，如猪肉衍生物、酒精或非伊斯兰教法屠宰的动物产品。
• 合作生产商必须拥有健全的可追溯系统，以确保整个供应链的清真完整性。

2. 隔离与交叉污染预防：

• 清真生产线必须与非清真生产线进行物理隔离，或实施彻底的清洁程序以避免污染。
• 用于非清真流程的设备，如果与清真产品共用，必须经过严格的清洁流程，即仪式性清洁 (tazkiyah 或 sertu)。

3. 设施与操作标准：

• 合作生产工厂的布局必须支持原材料、在制品和成品的隔离。
• 可能需要指定专门人员处理清真生产，以防止不熟悉清真规程的员工造成意外污染。

4. 包装与标签要求：

• 包装材料不得含有非清真物质，如明胶基粘合剂或酒精基油墨。
• 清晰的标签对于避免消费者混淆和满足法规标准至关重要，特别是对于出口到强制要求清真标签的国家（例如： 印度尼西亚）。

5. 审核与文件要求：

• 在审核期间，必须提供所有生产活动的完整记录，从原料采购到最终产品发货，以供检查。
• 设施需要在审核期间证明其遵循符合清真标准的标准操作程序（SOP）。

代加工厂为何应寻求清真认证？

许多品牌所有者更喜欢与获得清真认证的代工厂合作，以满足他们自己客户的需求和法规要求。由于清真消费市场是

全球增长最快的消费市场 ，获得清真认证有助于代加工厂吸引全球品牌，并加强长期的业务关系。4. 多元化产品和市场

上海仓有检验认证有限公司（仓有）是一家领先的全球认可的清真认证提供商——通过其认证，企业已实现了超过

上海仓有检验认证有限公司（仓有）将免费处理您的申请。

世界清真食品理事会（WHFC）