仓有洞察

据估计，全球每 4 人中就有 1 人食用清真食品，因此，无论您是个人还是餐厅老板，在未来几年了解食品为何清真对您来说都很重要。更重要的是，学习一些简单而...

在穆斯林和穆斯林占多数的国家，肉类消费正在逐步增加，这是由人口增长和经济发展等因素推动的，这也随之增加了这些地区对清真认证肉类进口的需求。清真肉类...

对于穆斯林消费者来说，确保他们食用的食品（包括巧克力）是清真的是信仰的重要组成部分。然而，由于市面上的巧克力和品牌种类繁多，要确定哪些巧克力是真正的清真可能具有挑战性。这...

快速解答：单、双甘油酯 (E471) 在源自 100% 植物油或人工合成时，可以是清真的。如果它们源自猪肉、非伊斯兰教法屠宰的牛肉，或与清真油脂共用生产设备，则它们不是清真的。务必确认其来源或...

动物必须以特定方式屠宰才能被视为清真。若未采用此技术屠宰，动物的肉则被视为禁忌，或称为哈拉姆。肉类和家禽的通用清真认证要求 #要求领域关键 仓有..

实验室培育肉（也称为培养肉或细胞肉）是在活体动物之外、于受控环境中培育动物细胞而生产的真正的动物肉。本质上，我们无需饲养和屠宰牲畜，而是可以培育肌肉和...