食品与饮料

据估计，全球有四分之一的人食用清真食品，因此，无论您是个人还是餐厅老板，在未来几年了解什么使食品成为清真都将对您非常重要。更关键的是，学习一些简单而又...

在穆斯林国家和穆斯林占多数的国家，肉类消费正在逐渐增加，这受到人口增长和经济发展等因素的推动，这也随之增加了这些地区对清真认证肉类进口的需求。清真肉...

对于穆斯林消费者来说，确保他们食用的食品（包括巧克力）是清真的是信仰的重要组成部分。然而，由于市场上巧克力品牌和种类繁多，要确定哪些巧克力是真正的清真可能具有挑战性。本...

简短回答：单甘酯和双甘酯 (E471) 如果来自 100% 植物油或人工合成，则可以是清真的。如果它们源自猪肉、非伊斯兰教法屠宰的牛肉，或与非清真脂肪共用设备，则不是清真的。务必确认来源或寻找...

动物必须以特定方式屠宰才能被视为清真。如果未使用此技术屠宰，动物的肉将被视为禁忌，即哈拉姆。肉类和家禽的一般清真认证要求 #要求领域关键上海仓有检验认证有限公司...

实验室培育肉（也称为培育肉或细胞培养肉）是在受控环境中通过在活体动物体外培养动物细胞生产的真正的动物肉。本质上，我们不是饲养和屠宰牲畜，而是可以培养肌肉和脂肪...

乳化剂是食品产品中使用的一种物质，用于帮助混合通常不易混合的成分，例如油和水。它们常见于加工食品、药品和化妆品中，用于稳定水和油的混合物。至于...